Countrysmart

Countrysmart är ett digitalt månadsmagasinet om urban exit och country living. Här finns trenderna för design, inredning, trädgård samt mat och dryck. Här finns tips om nya böcker, spännande hotell och inte minst platser att upptäcka och besöka. Countrysmart är för dem som lever livet lokalt och som ser livskvalitet i närheten till naturen och som uppskattar gemenskapen i byar och små samhällen. I Countrysmart finns de som tack vare fiber kan driva sina företag från en gård på landet eller jobba på distans från hemmakontoret. Interior Design, Lifestyle and Trends

God Jul!

Allt ljus på Lucia!

GRAN PÅ STADIG FOT • Dämpad färgskala, stearinljus och naturmaterial inne som ute gäller. Gran vill de flesta ha, och givet är umgänget med nära och kära. Det visar Plantagens rapport Växttrender som bygger på en undersökning som HUI har gjort bland mer än 2000 svenskar.

Boxing Day!

OMSLAGET

BOKTIPS

2023 - matvärlden startar om • Vad ska vi äta och dricka och hur ska vi umgås under lågkonjunkturen? Matkommunikationsbyrån Food & Friends presenterar sin årliga trendpotting för 19:e året i rad. Spanare är Lennart Wallander och resultatet sammanfattas i The Great Restart.

JULEN favorit i repris • Ingen jul utan skinka, och vid en träff hos Food & Friends presenterade Scan sitt sortiment för julbordet 2022. Om då och nu talade Lennart Wallander, chief officer of tomorrow, Food & Friends. Här är en sammanfattning av hans presentation om den svenska jultraditionen.

KARL FREDRIK! • Karl Fredrik delar i varje nummer med sig av livet på gården, i trädgården och det som händer i stort och smått. Karl Fredrik Gustafsson är florist, kreatör, föreläsare och inspiratör. Han har också butiken ”Karl Fredrik på Eklaholm” på Österlen. Och en egen serie på TV4.

Skinksvinn går fetbort! • I EU-parlamentet sa Anna Maria Corazza Bildt basta till matsvinnet och att bry sig om råvarorna ursprung blir allt mer angeläget för för ekonomin, miljön och klimatet. Utan att göra avkall på kvalitet i djurhållning, transport och hantverk. Julen ska helst vara god för allt och alla.

Guidad tur inför jul 2022

TIPS FRÅN KOCKEN

TAPPAT FÖR VINTERN • Öl och must hör julbordet till och sedan 1800-talet har det bryggts julöl i Norden. En tradition så god som någon, och årets vintersortiment från Spendrups rymmer allt ifrån klassiker till nytänkande innovation. Både med och utan procent och hela vägen från salt till sött.

Receptfritt hantverk på apoteket • Senap är inte enbart julskinkans bästa vän. Bakåt i tiden användes den också som medicin för åkommor i magen och huvudvärk. Och senap säljs fortfarande på svenska apotek som en hyllning till jultraditionen.

MUST ÄR ETT MÅSTE

Grön jul skapar mönstret • Josef Frank skapade mönstret Arisidia och det följer med till årets jul på Svenskt Tenn i utställningskonceptet Atlantis. Här har Luke Edward Hall kreerat juldekorationer med inspiration från havet. Och Maja Sten har bland annat designat en flasköppnare i mässing med formen av en sjöjungfru.

Dryck för jul och vinter • Dryckesbranschen växter, och smakerna för jul och vinter blir allt fler. Ett nedslag i mängden visar på stor kreativitet. Och det väcker nyfikenhet.

JULENS BLOMMOR • Finns det något mer stämningsfullt än levande blommor på julen, kanske med lite kuddmossa som sällskap? Julstjärnor, azaleor, hyacinter och amaryllis är alla härliga exempel på svenskodlade växter som blommar i juletid. För att dina julblommor ska hålla sig fina länge tipsar Blomsterfrämjandet här om några skötselråd.

MER ÄN BARA MÄSSINGEN • På 1960-talet skapades lyktan som blev...